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专业家庭烹饪基本的服务内容
2019-5-5

1、馅料调拌的常识 
 2、主食成熟性状的鉴别常识 
 3、燃气灶具、高压锅、电饭褒、冰箱和微波炉的使用方法 
 4、煤、煤气、液化气、天然气的使用常识 
 5、能清洁、使用燃气灶具、高压锅、电饭褒、冰箱和微波炉, 
 6、采买记帐基本知识 
 7、家庭常用刀工技法
 8、菜肴成熟性状的鉴别常识 
 9、常见调味品的使用方法 
 10、菜肴原料搭配常识 
 11、蒸、炒、炖、拌、煎、煮、炸烹制菜肴的技术方法 
 12、常见烹饪原料和食品的购买常识 
 13、常见蔬菜的选、削、择、洗方法 
 14、丁、片、块、段、条、丝、的加工方法B5903D0098F451C910DD3B91AD7CCC9F.jpg

 
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